本酒是介于白酒和黃酒之間的一種新型酒類(30-36度),經(jīng)過數(shù)代人幾百年的傳承和發(fā)掘,以祖?zhèn)鞯莫?dú)特工藝,解決了發(fā)酵酒生產(chǎn)的一些重大突破性的難題。生產(chǎn)出來就帶有甜味。白酒清澈透明,能較長時(shí)間保存,但口感辛辣無營養(yǎng),黃酒口感好,但感觀不盡人意,酒的透明度差,而且不能久儲(chǔ)。本酒清清澈透明,呈琥珀色,口感濃郁,又能久儲(chǔ),而且富含營養(yǎng)。它具有通血脈,暖胃辟寒等功效外,還有一種“行藥效”的作用。進(jìn)而把某些藥物浸泡于該酒中,制成各種藥劑,又較好的發(fā)揮其療效。因?yàn)橛行┧幬锏挠行С煞荩y溶于水和其它酒類,卻能溶解于本酒。本酒是一種經(jīng)多次發(fā)酵,反復(fù)加工的低酒精度酒,營養(yǎng)豐富而富含葡萄糖、麥芽糖、糊精、甘油、含氮物、乳酸、琥珀酸及無機(jī)鹽類。特別是含有多種維生素和十多種氨基酸。這些都是修復(fù)人體細(xì)胞必需的營養(yǎng)成份,對(duì)修復(fù)人體的“胃”“腎”和“心臟”效果明顯,大有脾益。因此,易中天飲過本酒之后,大發(fā)感概:我到長沙,就
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